瓜子鸡丁

材料：
瓜子
鸡胸肉 （切丁状）
甜椒 （切丁状）
番茄酱 （3汤匙）
辣椒酱 （1汤匙半）
黑醋 （1汤匙/适中）
糖 （少许）
蒜头 （3瓣）

腌料：
酱油
胡椒粉

做法：
1. 将腌好的鸡胸肉切丁状，放置一旁
2. 炒香瓜子，放置一旁
3. 将油炸鸡丁至金黄色，好后放置一旁
4. 将蒜头爆香，加入3汤匙水，放入番茄酱, 辣椒酱, 黑醋 , 糖
5. 酱料炒热后，放热甜椒，炒2分钟左右，放入炸好的鸡丁搅拌炒
6. 熄火后，放入瓜子，搅拌即可